Hawaiian Fantasy is een Polynesische dansgroep met dansen van de eilanden Hawaii, Tahiti, Marquises en New Sealand (Maori). Men kan podiumoptredens verzorgen, maar is ook inzetbaar als ‘verwelkomingsact’ waarbij desgewenst op de zo bekende Hawaiiaanse wijze bloemenkransen worden omgehangen om de gasten te verwelkomen. De dansgroep van Hawaiian Fantasy, o.l.v. choreograaf en danser Junius Sadeleer, treedt op met mini-disc of met live band, bestaande uit 4 instrumentalisten (percussie).
Hawaiian Fantasy is opgericht op 16 oktober 1981. De groep bestond toen uit 1 danser en 2 danseressen. Danser Junius, tevens leider van de groep, zijn zus Jennifer en een vriendin Jacqueline. Zij dansten op familiefeestjes, Indische avonden en Pasar Malams. Na 1985 is de groep uit gaan breiden en heeft men tot 1996 shows met 8 personen verzorgd. In maart 1993 is Junius met een groep jonge meisjes begonnen (keiki’s) in de leeftijd van 7-10 jaar. Een deel van deze meisjes dansen nu nog mee. De groep heeft in de loop van de jaren met verschillende wedstrijden meegedaan en een aantal prijzen in de wacht gesleept. De groep is anno 2004 uitgegroeid tot zo’n 36 dansers waaronder ook jongens. Junius, de leider van de groep, doet tevens de choreografie alswel kostuumontwerp en uitvoering.